سلام! به عنوان یک تامین کننده مواد قهوه ای، اغلب در مورد میوه های قهوه ای رنگ سؤال می شود. شاید از خود بپرسید که چرا من اینقدر قهوه ای شده ام؟ خوب، کسب و کار من حول همه چیزهای قهوه ای، از محصولاتی که ارائه می دهم، می چرخدکاغذ صورت فیلم قهوه ایبه شگفتی های طبیعی میوه های قهوه ای رنگ. بیایید درست شیرجه بزنیم و برخی از این میوه های قهوه ای رنگی خوشمزه و منحصر به فرد را کشف کنیم.
خرما
خرما یکی از شناخته شده ترین میوه های قهوه ای رنگ است. این خوراکیهای شیرین در درختان خرما رشد میکنند و هزاران سال است که جزء اصلی رژیمهای غذایی خاورمیانه بودهاند. آنها فقط خوشمزه نیستند. آنها همچنین مملو از مواد مغذی هستند. خرما منبع عالی فیبر است که به عملکرد روان دستگاه گوارش شما کمک می کند. آنها همچنین حاوی پتاسیم هستند که برای سلامت قلب مهم است.
یادم می آید اولین باری که یک خرمای تازه امتحان کردم. مثل ترکیدن کمی کارامل در دهانم بود. بافت نرم و جویدنی و طعم آن غنی و شیرین است. می توانید آنها را به تنهایی به عنوان میان وعده میل کنید یا از آنها در پخت و پز استفاده کنید. آنها برای درست کردن خرما یا افزودن به دستور العمل های نان برای یک شیرین کننده طبیعی عالی هستند.
انجیر
انجیر یکی دیگر از میوه های قهوه ای رنگ است که قدمتی طولانی دارد. آنها انواع مختلفی دارند، اما بسیاری از آنها دارای پوست قهوه ای - بنفش هستند. انجیر طعمی منحصر به فرد و عسلی دارد و درونی نرم و مربا دارد که با دانه های ریز پر شده است.
انجیر نه تنها خوشمزه است بلکه برای شما مفید است. آنها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می تواند به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب کمک کند. آنها همچنین منبع خوبی از کلسیم هستند که برای استخوان های قوی ضروری است. من دوست دارم در فصل تابستان انجیر تازه بخورم. همچنین میتوانید آنها را خشک کنید و در مخلوطهای تریل یا به عنوان رویه ماست استفاده کنید.
خرمالو
دو نوع اصلی خرمالو وجود دارد: فویو و هاچیا. خرمالوهای فویو به صورت چمباتمه ای و گرد هستند و زمانی که هنوز سفت هستند می توان آنها را خورد. آنها طعمی شیرین و کمی تند و پوست قهوه ای - نارنجی دارند. از طرف دیگر، خرمالو هاچیا درازتر هستند و قبل از خوردن باید بسیار نرم و تقریباً لطیف باشند. اگر خرمالوی هاچیا را زمانی که نرسیده است بخورید، می تواند بسیار قابض باشد.
خرمالو سرشار از ویتامین های A و C است که برای سیستم ایمنی بدن شما عالی است. آنها همچنین حاوی فیبر غذایی هستند که می تواند به هضم کمک کند. من دوست دارم یک خرمالو فویو را تکه تکه کنم و به سالاد اضافه کنم. یک ترد خوب و یک انفجار شیرین اضافه می کند.
کیوانو (خربزه شاخدار)
کیوانو که به عنوان خربزه شاخدار نیز شناخته می شود، کمی عجیب تر است. دارای پوستی سیخ دار، نارنجی - قهوه ای و رنگ سبز روشن، ژله ای مانند پر از دانه است. طعم آن ترکیبی از موز، خیار و لیموترش است.
این میوه منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین B6 و منیزیم است. همچنین کالری کمی دارد و به یک میان وعده عالی برای کسانی که مراقب وزن خود هستند تبدیل می شود. اولین بار در یک جشنواره غذا یک کیوانو امتحان کردم. در ابتدا کمی عجیب بود، اما وقتی به بافت و طعم آن عادت کردم، واقعاً از آن لذت بردم. می توانید گوشت آن را بیرون بیاورید و به تنهایی بخورید یا از آن در اسموتی ها استفاده کنید.
میانجی
مدلار میوه ای قدیمی است که این روزها چندان شناخته شده نیست. آنها پوستی قهوه ای و چروکیده دارند و در زمان رسیدن، داخلی نرم و لطیف دارند. ملخ ها باید "پلاک" شوند، به این معنی که قبل از خوردنی شدن باید آنها را رها کرد تا نرم شوند و کمی شروع به پوسیدگی کنند.
پس از له شدن، ملس ها طعمی شیرین و تند دارند. آنها به طور سنتی برای تهیه ژله و شراب استفاده می شدند. ملخ ها منبع خوبی از فیبر و ویتامین C هستند. من فقط چند بار از آن استفاده کرده ام، اما اگر با آنها برخورد کردید قطعا میوه جالبی هستند که باید امتحان کنید.
ساپوت سیاه
ساپوت سیاه اغلب "میوه پودینگ شکلاتی" نامیده می شود. وقتی نارس است پوستی سبز مایل به قهوه ای دارد، اما وقتی رسیده است، پوست آن سیاه - قهوه ای می شود و گوشت داخل آن نرم است و طعمی شبیه پودینگ شکلاتی دارد.
این میوه سرشار از ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است. همچنین چربی کمی دارد. میتوانید گوشت را بیرون بیاورید و به تنهایی بخورید، یا از آن در دسرهایی مانند میلک شیک یا بستنی استفاده کنید. وقتی برای اولین بار یک ساپوت سیاه را امتحان کردم واقعا شگفت زده شدم. مثل خوردن یک شکلات سالم بود.
آلو خشک
آلو خشک آلو است و به دلیل رنگ قهوه ای خود به خوبی شناخته شده است. آنها منبع خوبی از فیبر رژیمی هستند که می تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند. آلو همچنین حاوی آنتی اکسیدان است و برای سلامت قلب شما مفید است.
می توانید آلو را به تنهایی به عنوان میان وعده میل کنید یا از آن در آشپزی استفاده کنید. آنها اغلب در خورش ها و تاجین ها برای افزودن طعم شیرین و خوش طعم استفاده می شوند. من دوست دارم آلو را در مقداری آب یا آب گرم خیس کنم و سپس آن را به بلغور جو دوسر صبحگاهی ام اضافه کنم. شیرینی خوب و بافتی جویدنی به آن می دهد.
نارگیل
نارگیل دارای پوسته بیرونی قهوه ای و سخت است. در داخل، گوشت سفید و آب نارگیل وجود دارد. گوشت نارگیل سرشار از چربی های سالم است که می تواند به سرعت انرژی شما را تقویت کند. همچنین منبع خوبی از فیبر، پتاسیم و منیزیم است.
آب نارگیل یک نوشیدنی طبیعی غنی از الکترولیت است که برای آبرسانی مجدد بعد از تمرین مناسب است. می توانید از گوشت نارگیل در پخت، اسموتی ها یا به عنوان رویه دسر استفاده کنید. من عاشق درست کردن برنج نارگیل با گوشت نارگیل تازه هستم. خیلی خامه ای و خوشمزه است
جک فروت
جک فروت میوه ای بزرگ و گرمسیری است که وقتی نارس است، پوستی سبز و قهوه ای دارد. وقتی رسیده می شود، بیشتر زرد - قهوه ای می شود. گوشت جک فروت شیرین است و بافتی شبیه به گوشت خوک کشیده دارد که آن را به یک جایگزین گوشت محبوب برای گیاهخواران و وگان ها تبدیل می کند.
جک فروت منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین B6 و فیبر غذایی است. همچنین کالری کمی دارد. می توانید از جک فروت در کاری، تاکو یا ساندویچ استفاده کنید. من برای اولین بار جک فروت را در یک رستوران وگان امتحان کردم و واقعاً تحت تأثیر قرار گرفتم که چگونه می تواند بافت گوشت را تقلید کند.
به عنوان یک تامین کننده مواد قهوه ای، برای من جالب است که چگونه طبیعت میوه های قهوه ای رنگ زیادی برای ما فراهم کرده است. هر کدام طعم، بافت و فواید سلامتی منحصر به فرد خود را دارند. چه به دنبال یک میان وعده شیرین یا یک مکمل سالم برای وعده های غذایی خود باشید، این میوه های قهوه ای قطعا ارزش امتحان کردن را دارند.
اگر به هر یک از محصولاتی که من عرضه می کنم علاقه مند هستید، از جملهکاغذ چهره فیلم قهوه ای، با خیال راحت برای بحث تدارکات تماس بگیرید. من همیشه خوشحالم که در مورد اینکه چگونه محصولات من می توانند نیازهای شما را برآورده کنند، صحبت می کنم.
مراجع
- "دایره المعارف میوه ها و سبزیجات"
- پایگاه داده های مختلف میوه آنلاین و وب سایت های باغبانی